¨¨¨°~*§¦§ طريقة عمل الفلافل او الطعمية §¦§*~°¨¨¨

[شاربة توت ولابسة بوت]

المقادير :
5 اكواب حمص او بليلا ينقع في ماء ليله كامله ..
كوب بقدونس
كوب كزبره
بصله متوسطه
نص كوب شبت طازج او ربع كوب ناشف
ملح +كمون
ملعقة صغيرة بكينج باودر
للتزيين سمسم

الطريقة :
بعد ما تنقعي الحمص نقوم بفرمه بالفرامه ..
تخلط جميع المقادير ما عدا الكمون والملح ..
تفرميه مرتين عشان تكون ناعمة والبعض بيفرمه مره واحده وبيفضله خشنه ..
نضيف الملح والكمون ..
واخيرا ملعقه صغيره بكنج بودر..
وتشكل بآله الفلافل او باليد ..

وطعمية هنية وشهية ..

[ibn batoota]

الأخت تـــــوتـــــــه

صباح الخير...

والله فتحتي نفســـي علــــي الأخـــــر...
أنا مره حاولت أعملها في الباخره بس طلعت ماهشه.. طلعت شوية قوية..
ماعارف ده من شنو؟

[بت أبوظبي]

الله يا سلام !
انا بحب الفلافل شديد

فاكر يا بطوط لما كنته بعمل الفلافل
بس حقتي طلعت هشه ..
هههههه

بالنسبه لمشكله الفلافل لما تكون قويه ..
بتكون ما اضفته ليها بيكنج باودر بكميه كافيه !
أو ممكن تضيف لعجينه الفلافل بيضه وحده عشان تكون العجينه طريه بعض الشئ
طبعا من ضمن الخلطه السابقه

شكرا توت

[ibn batoota]

ههههههههه
هههههههههه

كيف مافاكر ...يوم عزومت المراكبية..

طيب البيكينج بودر ده الكمية المناسبة قدر شنو..
وممكن أعمل البيضة والبيكينج بودر مع بعض. ولا واحد كفاية

[بت أبوظبي]

الكميه المناسبه تكون ملعقه طعام واحده
( اعتقد كده )
ودي طريقتي !

والبيكينج بودر ده الهيكل الأساسي للفلافل ..
يعني بدونه تكون فلافلك مش قويه ..
دي طوبه عدييييييييييل !
حجر انتفاضه بس !
ههههههه

بالنسبه للبيضه حسب الرغبه
طبعا حتكون بيضه واحده مع العجينه
ومع البيكينج بودر برضو ( عشان ما تنسى )!

جرب الطريقه ..
دي ما حتكون ليك هشه بس
حتكون بسكويت عدييييل !
وجرب وادعي ليّ


شكرا

[ibn batoota]

شكرا يابت أبوظبي...

كده نجربها بكره ونشوف طريقتك دي..

وشكرا ليك يا تــــوتـــه

[sarona]

توت ...
اممممممم بجد شهية جدا
تسلمي ..

ابن بطوطة ...
لو فرمت كمان مع الحمص (قرنين فلفل اخضر ) شطة خضراء
ح تكون حكاية روعة خالص

وبالهنا

[ibn batoota]

كويس إنك لحقتيني يا سارونا قبل أعملها بكره..
كده أنا بجرب الحاجات دي كلها وأشوف النتيجة..

[شاربة توت ولابسة بوت]

الأخت تـــــوتـــــــه

صباح الخير...

والله فتحتي نفســـي علــــي الأخـــــر...
أنا مره حاولت أعملها في الباخره بس طلعت ماهشه.. طلعت شوية قوية..
ماعارف ده من شنو؟

بيكون ي ياسر ..
ما زودته ليها البكينج حبتين !
على العموم شايفة بت ابوظبي
ما قصرت
ورتك السبب !

شكرا على المرور الدائم !

[شاربة توت ولابسة بوت]

الله يا سلام !
انا بحب الفلافل شديد

فاكر يا بطوط لما كنته بعمل الفلافل
بس حقتي طلعت هشه ..
هههههه

بالنسبه لمشكله الفلافل لما تكون قويه ..
بتكون ما اضفته ليها بيكنج باودر بكميه كافيه !
أو ممكن تضيف لعجينه الفلافل بيضه وحده عشان تكون العجينه طريه بعض الشئ
طبعا من ضمن الخلطه السابقه

شكرا توت

ما قصرتي والله ..
ي بت على الشرح الوافي !
كتر خيرك !

[شاربة توت ولابسة بوت]

توت ...
اممممممم بجد شهية جدا
تسلمي ..

ابن بطوطة ...
لو فرمت كمان مع الحمص (قرنين فلفل اخضر ) شطة خضراء
ح تكون حكاية روعة خالص

وبالهنا

مره جربته بالفلفل الاخضر ..
طلع طعمه حاجه عجيبة !

حبيبتي سارونا
ما تحرمينا من طلتك !

[lucky boy 618]

كويس انت ماست بيت عديـــــــــــــــــــــل كده

[ibn batoota]

100 100

شكرا توته وبت بوظبي وسارونا

[بت أبوظبي]

الحقوق محفوظه لتوت 2007 !

ونحنا جاهزين لأي استفسار
يا بطوط !

[ibn batoota]

تسلمو كلكم إنشاءالله..

تــــــــوتــــــــــه مشــــــــــكوره

[شاربة توت ولابسة بوت]

تسلمو كلكم إنشاءالله..

تــــــــوتــــــــــه مشــــــــــكوره

يــــاســـر لــك الـــشــكر عـزيـزي !

[معتز]

الاخت شاربة التوت شكلك بتحبى الفلافل بس لو اضفنا ثوم بيحلى اكثر