وجبة منقذة للموقف

[صباح محمد احمد]

في بعض الاحيان ياتيك ضيف ويكون اكللك بسيط وعادي وعشان تدارك الموقف خلي الحاجات دي متواجدة في المطبخ
وهي:_
عيش سيقا التراناشات
علبة بسلة +بطاطس
لبن حليب +ملح وفلفل
اما المقادير لخمسة اشخاص
_ 10 ترانشات سيقا
_نصف علبة بسلة
_ 2قطعة بطاطس
_ لتر لبن حليب
_قليل من الملح
_ربع ملعقة فلفل أسود
_زيت طعام للتحمير

الطريقة :-
ضعي الفلفل والملح في اللبن وامزجي الخليط جيدا
اسلقي البطاطس اهرسيه مع البسلة جيدا حتى يصير شكلها كالعجينة ثم اضيف ذرات من الملح
شيلي عيشة وغمسيها في اللبن ثم ضعي عجينة البطاطس في وسط العيشة شكلي العيشة حتى تصير كالكفتة
سخني الزيت في الطوة وضعي اصابع العيش في الزيت المقلي حتى يصير لونها ذهبي وبعدين ختيها في ورقة حتى تشرب الورقة الزيت
ضعي الاصابع في صحن التقديم وزينيها بالخس والطماطم
والف هنا ليكم

[توقن فنتي]

صباح صباحك فل وورد
اشكرك جزيل الشكر او شكلها كده وجبه سهلة الطبخ ولذيذه
ولي عودة بعد التجربه

[مها]

تسلمى اختى صباح
والوجبة اكيد حاتكون لذيذه