كيفية صنع سمنه بلديه فى البيت

[اام كمال]

[font=Tahoma[color=FF1493]]إذ كنتى بتشتري اللبن كل يوم ممكن تجمعى القشطه وتختيها فى الفريزر لانو فى التلاجه العاديه بتخمرالمقدار وبعد ماتصل الكميه قدر جك الخلاط اشترى زبادى لازم يكون حامض واضيفى ليهو كباية كبيره مويه من الماسوره واخلطى لحد ماتتفصل السمنه وبعد دالك تصفى منها المويه وختيها فى نار هاديه لما تدوب ويبقى لونها ذهبى وتصفيها فى برطمان نظيف ... وتضبطى القراصه او الكيكه

[sma7a]

يسلمو ام كمال على الوصفه
وجارى التجريب


لاكن كم مقدار الزبادى كاسه ؟؟
دمتى بخير

[سحر محمد]

مشكوووره ام كمال على الوصفه الرائعه

يديك الف عافيه

دمتي فى تالق وابداع

[مايا]

مشكورة على الوصفه

بس سؤال الروب والقشطة والموية الرابط بينهم شنو
ولما نضيف موية للزبادى بيعمل سمنه كيف --- وكيف نفصل منها المويه
ونخلى السمنه وحتكون عباره عن شنو --- ؟؟؟؟؟

اسئله كتيره بعتزر بس حابه افهم -----

الحاجه البعرفه انه القشطة بروحها لما تتخته فى النار بتعمل سمنه
والاحلى كمان الزبده تجيبى اى زبده كمية كافيه وتختيها على النار
بتعمل سمنه مباااااااااااااااااااالغه

عزيزتى بشكرك ويديك العافيه