القرفة
أوراق القرفة لايكاد مطبخ عربي يخلومنها، للقرفة فوائد عديدة فهي تتميز بحتوائها على قيم غذائية مهمة من البروتينات والدهون والألياف والكربوهيدرات والكالسيوم والفوسفور والحديد والصوديوم والبوتاسيوم والثيامين والريبوفلافين والنياسن وفيتامين (ج) وفيتامين (أ) بقيم مختلفة.
لعلاج نزلات البرد
القرفة علاج فعال لنزلات البرد ،وذالك بغليها في الماء مع إضافة الفلفل والعسل إليها، كما تساعد في علاج الأنفلونزا واحتقان الحلق، وزيت القرفة يخلط مع العسل ليعطي نتيجة فعالة ضد نزلات البرد.
لتحسين الهضم
تحفز القرفة على الهضم وتمنع الإصابة بحالة الغثيان والقىء والإسهال ، وبإذابة ملعقة واحدة صغيرة من القرفة في ماء ساخن تؤخذ بعد حوالي نصف ساعة من تناول الوجبات الرئيسية لتخفف من الانتفاخ وعسر الهضم.
إنعاش الفم
تعتبر القرفة من وسائل إنعاش الفم الطبيعية وإعطائه رائحة جميلة وطيبة.
القرفة وحب الشباب
لعلاج حب الشباب يستعمل معجون مسحوق القرفة مع بضع قطرات من عصير الليمون يوضع على البثرات والرؤوس السوداء في البشرة ليأتي بالفائدة المرجوة.
بالنسية للمرأة
وبالنسية للمرأة يعرف أن القرفة تستخدم كوسيلة من وسائل تنظيم النسل الطبيعية فلها تأثير في عملية إفراز البويضات بعد الولادة، وبأخذ جزء صغير من القرفة ليلاً لمدة شهر بعد الولادة فهي تؤجل الدورة الشهرية لأكثر من 15 – 20 شهراً وبالتالي تؤجل الحمل.
تساعد القرفة بشكل غير مباشر في إفراز لبن الثدي، وإطالة المدة التي يتغذى فيها الطفل على لبن الأم.
للأعصاب
تمنع القرفة من الشد العصبي، وتحسن و تقوي عمل الذاكرة، وبخلط القرفة مع العسل وأخذها يومياً مساء تعطي فائدة جمة للإنسان.
