اكلة فراخ جميله جدا
مرسل: الجمعة 2008.8.29 9:28 pm
[align=center]الفراخ من الاكلات البحبها جدا
عشان كده بحاول اخترع حاجات
يلا تعالو اوريكم طريقتى فى عمله
المقادير :
فرخه اكيد طبعا :079:
بهارات سلق الفرخه طبعا كلها صحيحه يعنى ما مطحونه الى هى :
قرفه + قرنفل + هيل + ورق لاوره + بصله مقطعه شرائح
ورز معمول جاهز بى مقدار كوب (طبعا كلكم بتعرفو تعملو الرز)
الطريقه :
بتجيبو حله بتملوها مويه وبنخته على النار
وبنضيف الفرخه والكبده بتاعته وبننتظر لغاية ما المويه تغلى ويظهر الريم
بنطلع الريم وبعدين بنضيف البهارات والبصل
وبنخليها لغاية ما تستوى بنطلعه من الشوربه وبنخليها تبرد
بنجيب الرز وبنضيف عليه قرفه مطحونه وكبدة الفرخه
وبنحشى بيه الفرخه وبنقفله بى خيط المطبخ او بى خله
يلا بنحضر طاسه وبنضع عليها زيت وبعد ما يسخن
بنخت عليه الفرخه وببتظر لغاية ما تحمر
بنحضر معاها بطاطس محمر وصلطه خضراء
يلا بالهناء والشفاء
انا عايزه الشباب يجربوها ويقولو لى رايهم شنو[/align][/size]
عشان كده بحاول اخترع حاجات
يلا تعالو اوريكم طريقتى فى عمله
المقادير :
فرخه اكيد طبعا :079:
بهارات سلق الفرخه طبعا كلها صحيحه يعنى ما مطحونه الى هى :
قرفه + قرنفل + هيل + ورق لاوره + بصله مقطعه شرائح
ورز معمول جاهز بى مقدار كوب (طبعا كلكم بتعرفو تعملو الرز)
الطريقه :
بتجيبو حله بتملوها مويه وبنخته على النار
وبنضيف الفرخه والكبده بتاعته وبننتظر لغاية ما المويه تغلى ويظهر الريم
بنطلع الريم وبعدين بنضيف البهارات والبصل
وبنخليها لغاية ما تستوى بنطلعه من الشوربه وبنخليها تبرد
بنجيب الرز وبنضيف عليه قرفه مطحونه وكبدة الفرخه
وبنحشى بيه الفرخه وبنقفله بى خيط المطبخ او بى خله
يلا بنحضر طاسه وبنضع عليها زيت وبعد ما يسخن
بنخت عليه الفرخه وببتظر لغاية ما تحمر
بنحضر معاها بطاطس محمر وصلطه خضراء
يلا بالهناء والشفاء
انا عايزه الشباب يجربوها ويقولو لى رايهم شنو[/align][/size]